患牛皮癣吃小龙虾爆发，这种情况在医学上被称为牛皮癣与异物反应。牛皮癣是一种慢性皮肤病，其特点为皮肤表面干燥、鳞屑和红斑等，严重时会造成关节的僵硬和疼痛。而异物反应则是皮肤对外界物质的过度敏感反应。
对于牛皮癣患者来说，食物和日常生活中接触的各种物质都可能引起不同程度的过度敏感反应。而小龙虾作为一种富含蛋白质的食物，对因食物敏感引发皮肤炎症的患者来说具有较高的敏感性。
尽管小龙虾并未被普遍认定为引起牛皮癣病情恶化的诱发因素之一，但从临床表现来看，吃小龙虾后出现皮肤瘙痒、湿疹等反应的患者并不稀奇。除了小龙虾外，还有一些其他食物也存在可能引发牛皮癣症状的风险，患者需要注意。
针对此种状况，牛皮癣患者首先需要避免接触可能引起病情恶化的食物或其他物质。其次还应该定期复诊，及时掌握病情发展动态，及时调整治疗方案，让病情在得到控制的前提下获得最大程度的缓解。如果出现过敏反应，可以采用局部或口服药物进行治疗，缓解症状，但是必须严格遵照医生的指示进行。
总之，牛皮癣患者要避免接触可能引起过敏反应的食物，定期复诊，坚持规律的生活方式和饮食习惯，保持平稳的情绪状态，积极配合医生治疗，才能有效控制疾病和延缓其进程。
