牛皮癣是一种不传染的慢性炎症性皮肤病。虽然目前还没有完全治愈牛皮癣的方法，但是通过饮食调节可以帮助缓解其症状。在牛皮癣患者的饮食中，维生素也扮演着很重要的角色。那么牛皮癣能吃什么维生素呢？
首先，维生素D对于牛皮癣患者来说非常重要。维生素D可以帮助牛皮癣患者增强皮肤屏障功能，增加角质细胞的质量，促进钙的吸收与利用，从而减轻皮肤炎症和瘙痒。 牛奶、奶酪、鱼肝油、鸡蛋黄和芝士等食品中都含有丰富的维生素D。
其次，维生素A也对牛皮癣患者有积极作用。维生素A可以加速皮肤细胞的生长，帮助伤口愈合，加强皮肤屏障功能，缓解皮肤干燥。橙色水果、胡萝卜、南瓜、菠菜、牛肝等食品中都富含维生素A。
此外，维生素B群也非常重要。维生素B6可以促进蛋白质的合成，帮助抗炎和医治皮肤损伤。叶绿菜、豆类、坚果等高蛋白质食品中都含有维生素B6。维生素B12可以帮助人体细胞合成DNA，并且有助于神经系统和血液系统功能的正常运作。红肉、蛤、牡蛎、鸡蛋和鱼类是一些含有高剂量维生素B12的食品。
需要注意的是，过量摄入维生素A和维生素D也会对身体产生负面影响。如果不确定自己的维生素摄入是否合理，建议咨询相关专业人士的医学建议。
综上所述，牛皮癣患者可以适当地增加饮食中维生素D、维生素A和维生素B群的含量，从而达到辅助缓解症状的作用。当然，只有调整饮食是不能治疗牛皮癣的，还需要结合医生的治疗方案进行全面治疗。
